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Gastronomía morellana

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De Morella destacan sus embutidos (jamones y cecina) y sus quesos (Tronchón).

Los platos más típicos de Morella son:

El ternasco (cordero al horno).
La sopa morellana.
El conejo con caracoles.
La gastronomía de las setas y la trufa donde destacan la gallina y el cordero trufados.
El "recapte".
Els flaons (repostería elaborada con requesón).
El "panoli"
Las "pinyonades"
Los "carquinyols"
Los almendrados
Entre los postres es típica la cuajada.

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Balneario de L'Avellá - Catí (Castellón)

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Última actualización: 20 de octubre de 2006.